On Va Dguster cest lmission gastronomiue de France InterCest dsormais LA bible culinaire ui croue la France par tous les bouts et tous les gotsuels lgumes dans les potages Choisy Crcy et Dubarry ?uest ce uun gigot bitume ?uelle est la diffrence entre une meringue franaise italienne et suisse ?Comment souvre une bouteille de champagne ?uel est le secret de la ptisserie tourbillon ?Do vient lexpression prendre une biture ?En 432 pages 350 sujets 1 250 spcialits 375 recettes 260 personnagesdes centaines de cartes tableaux adresses tours de main anecdotes croustillantesGaudry Ses Amis lancent un pav dans la marmiteIls racontent dans un bouillonnant dsordre les savoirs et les saveursde notre piue patrimoine gastronomiue1 poster inclus.
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